クマソバストック・ポトフ、ブイヨンを使います。

フライパンにバターを熱し、中火で鶏肉と玉ねぎ、人参、塩、ポトフ、料理酒を入れて炒めます。

玉ねぎが透き通り、肉の色が変わったら、マッシュルームとピーマン、ケチャップを加えて炒めます。

ご飯を加えて、均一になるまでよく混ぜ合わせ、火を止めます。

【スクランブルエッグ】
卵とブイヨン、牛乳をボールでよく混ぜ、フライパンにバターを熱してスクランブルエッグを作ります。

お皿にチキンライス、スクランブルエッグを盛ったら完成です。