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カリカリ◎厚揚げステーキ◎生姜醤油
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カリカリ◎厚揚げステーキ◎生姜醤油-レシピのメイン写真

カリカリ◎厚揚げステーキ◎生姜醤油

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

カリカリに焼いた厚揚げに甘辛い生姜醤油ソースが美味しい◎お酒にもご飯にもぴったりな一品です!
このレシピの生い立ち
実家で食べていたお手軽メニュー◎
友人に振る舞ったところ好評だったので(^^)

カリカリに焼いた厚揚げに甘辛い生姜醤油ソースが美味しい◎お酒にもご飯にもぴったりな一品です!
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実家で食べていたお手軽メニュー◎
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カリカリ◎厚揚げステーキ◎生姜醤油

6sachi9
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カリカリに焼いた厚揚げに甘辛い生姜醤油ソースが美味しい◎お酒にもご飯にもぴったりな一品です!
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友人に振る舞ったところ好評だったので(^^)

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1袋
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 生姜チューブ 2センチ位
  • 酒
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンで厚揚げを両面こんがり焼く

    • カリカリ◎厚揚げステーキ◎生姜醤油作り方1写真
  2. 2

    焼き色がついたら厚揚げを取り出し
    調味料を2分程煮詰める。

    • カリカリ◎厚揚げステーキ◎生姜醤油作り方2写真
  3. 3

    調味料にとろみがついたら
    厚揚げを戻して全体に絡めて完成です◎

    • カリカリ◎厚揚げステーキ◎生姜醤油作り方3写真
  4. 4

    ネギやおかか等、
    お好みでトッピングして召しあがってください♪

    • カリカリ◎厚揚げステーキ◎生姜醤油作り方4写真

コツ・ポイント

厚揚げをカリカリに焼いておくことです◎

焼いたあと一旦取り出すのは手間かもしれないですが、ソースを分けて煮詰めた方がカリカリがキープできます(^^)

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6sachi9
6sachi9 @cook_40296447
2021/12/23 20:29に公開
◎つくれぽありがとうございます!とても励みになります◎身近な食材で美味しく、たのしく、かんたんに!自身の備忘録も兼ねて日々のご飯を綴っていきます!
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ステーキ 厚揚げ 酒

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