白菜鶏モモ肉クリーム煮♪簡単胃大腸に良い

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クッキン坊主さん、いつもつくれぽありがとう!白菜の大量消費♪材料費をかけない♪豆乳(牛乳)のスープがトロリまろやか
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
白菜鶏モモ肉クリーム煮♪簡単胃大腸に良い
クッキン坊主さん、いつもつくれぽありがとう!白菜の大量消費♪材料費をかけない♪豆乳(牛乳)のスープがトロリまろやか
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
作り方
- 1
材料をそろえる。玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉を一口大にする。
- 2
白菜は真ん中の白い部分と周りの葉の部分を分ける。白い部分も葉の部分も3cm幅に切って分けておく。
- 3
適当な袋に片栗粉+塩こしょう少々(分量外)を入れたものを用意して、鶏もも肉をまぶす。余分な粉をはたく。
- 4
フライパンに油とにんにくを入れて
- 5
3の鶏もも肉の皮を下にして焼く
- 6
白菜の白い部分・玉ねぎを炒めて
- 7
白菜の葉の部分を入れて
- 8
コンソメ顆粒・塩・こしょうを入れて
- 9
蓋をして、弱火で5分くらい蒸し煮して、
- 10
豆乳を加え、沸騰しないように気をつけて、
- 11
水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける(沸騰しないように)
- 12
仕上げにバター少々加えて出来上がり!すぐに食べてね
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