豚ロース薄切り肉の焼肉♪
花時計咲いた @cook_40128399
うっすーい豚ロース肉と玉ねぎ・もやしだけでも手を掛けるとちょいおいしそう～になるかも〜!
このレシピの生い立ち
少しの材料でおいしく食べたくて^^
豚ロース薄切り肉の焼肉♪
うっすーい豚ロース肉と玉ねぎ・もやしだけでも手を掛けるとちょいおいしそう～になるかも〜!
このレシピの生い立ち
少しの材料でおいしく食べたくて^^
アプリでひらく作り方
- 1
お肉が丸まらない様に、豚ロース肉を丁寧に広げて、縁を4か所くらい浅い切れ目を入れておく。
-
- 2
茶こしなどで、小麦粉を薄く薄く纏う。
(お肉に焼き色を付けるためと、たれに若干とろみが付きお肉に絡む特典あり^^) -
- 3
玉ねぎは繊維に逆らって5mmの幅にカットします。
フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎ、もやしを炒める。
-
- 4
軽く炒めたら、端に寄せ空いたスペースにお肉を広げ焼く。
両面焼き色が付いたら、合わせたれを加え火を止める。 -
- 5
余熱で火が入るので、たれは煮詰めません。
お野菜の上にお肉を盛り付け、好みで白ごまをふる。
できあがり♪
-
コツ・ポイント
たれはまとめて作っておいたものを1食分使いました。
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