悪魔的美味しさ★三國流・鶏のディアブル
ryots @cook_40306262
鶏肉のジューシー感とパン粉のカリカリ感が絶品。特別な日に親やパートナーに作ってみてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
三國シェフのYouTubeレシピを参考に、小さい子どもから大人まで美味しく食べられるようにアレンジしました。大人は本家のマスタードベースのタレも試してみて。
悪魔的美味しさ★三國流・鶏のディアブル
鶏肉のジューシー感とパン粉のカリカリ感が絶品。特別な日に親やパートナーに作ってみてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
三國シェフのYouTubeレシピを参考に、小さい子どもから大人まで美味しく食べられるようにアレンジしました。大人は本家のマスタードベースのタレも試してみて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩胡椒で下味をつける。ボウルにタレの材料を混ぜ合わせる。パセリは細かく刻む。
- 2
フライパンにオリーブオイル大1を熱し、下味をつけた鶏肉を皮目から押しつけてこんがり焼いたら、反対側も同様に焼く。
-
- 3
フライパンから鶏肉を取り出し、同じフライパンでパン粉を炒め、パセリも加えて軽く炒める。
-
- 4
鶏肉にはけでタレをたっぷり塗り、③のパン粉ミックスをのせて、オーブン（トースター）で60秒ほど軽く焼いたら完成。
-
- 5
オーブンで焼く時は天板の上にクッキングシートまたはクックパーを敷いて。
コツ・ポイント
鶏肉をこんがり焼くことと、トースターでカリッと仕上げるのがポイント。パン粉に塩をまぶして味付けするのがコツです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20522954
