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海老とネギのかき揚げ
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海老とネギのかき揚げ-レシピのメイン写真

海老とネギのかき揚げ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

年越しそばにちょつとあると…嬉しい!
このレシピの生い立ち
冷凍を使えば…簡単にかき揚げも。
年越しそばに用意しよう!

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海老とネギのかき揚げ

赤紫芋介
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材料

2~3人分
  • むきえび(冷凍) 130g
  • 長ネギ(小口切り) 65g
  • ◎小麦粉 各大さじ1
  • ※片栗粉、小麦粉、水(衣)
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    むきえびの冷凍を解凍をしておく。塩水で洗い、ザルにあけて水分を切っておく。

    • 海老とネギのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    各材料に◎をまぶしておく。
    (a)

    • 海老とネギのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    別ボールに※を混ぜ合わせて、衣を用意をする。
    (a)を少しずつ入れて衣をつけて揚げ油にそっと入れる。

    • 海老とネギのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    油切りをしたら、お皿に盛る。塩を振って頂く。

    • 海老とネギのかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

小さいかき揚げはとっても作りやすいので…。
慌てずに揚げる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/12/20 03:10に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。
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このレシピのキーワード

かきあげ 片栗粉 剥きエビ 小麦粉 長ネギ

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