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タイガーHBで作る黒糖米粉パン
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タイガーHBで作る黒糖米粉パン-レシピのメイン写真

タイガーHBで作る黒糖米粉パン

おいしい栄養
おいしい栄養 @cook_40190286

グルテンフリーの米粉パンです。白砂糖ではなくて黒糖を使いました。外はサクッと中はもっちりです。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーですがどうしてもパンが食べたくなり、米粉のパンを作りました。白いお砂糖は家にはないので黒糖を使いました。

グルテンフリーの米粉パンです。白砂糖ではなくて黒糖を使いました。外はサクッと中はもっちりです。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーですがどうしてもパンが食べたくなり、米粉のパンを作りました。白いお砂糖は家にはないので黒糖を使いました。

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タイガーHBで作る黒糖米粉パン

おいしい栄養
おいしい栄養 @cook_40190286

グルテンフリーの米粉パンです。白砂糖ではなくて黒糖を使いました。外はサクッと中はもっちりです。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーですがどうしてもパンが食べたくなり、米粉のパンを作りました。白いお砂糖は家にはないので黒糖を使いました。

グルテンフリーの米粉パンです。白砂糖ではなくて黒糖を使いました。外はサクッと中はもっちりです。
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小麦アレルギーですがどうしてもパンが食べたくなり、米粉のパンを作りました。白いお砂糖は家にはないので黒糖を使いました。

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材料

一斤
  1. 米粉(ミズホチカラ) 300g
  2. 黒糖 25g
  3. 食塩 4g
  4. オリーブオイル 12g
  5. ドライイースト 4g
  6. 水 250g
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料は計量して冷やしておく(常温以下)

  2. 2

    ホームベーカリーに水、米粉の順いれグルテンフリーモードでスタート。

  3. 3

    20分くらいしたら、ピピとなるのでそこに黒糖、食塩、オイル、ドライイーストを入れよく混ぜ蓋をする。

  4. 4

    出来上がり。

    • タイガーHBで作る黒糖米粉パン作り方4写真

コツ・ポイント

オイル以外の材料は冷やしておくこと。
材料はHBにれたら、よく混ぜること。
米粉はパン用の米粉を使うこと。

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おいしい栄養
おいしい栄養 @cook_40190286
2021/12/24 23:50に公開
管理栄養士。フードスペシャリスト。調理師。ペット栄養管理士。毎日楽しく生き生きと過ごすには食べることが大切。心も体も美しく健康になる料理をテーマに簡単で誰でもおいしく作れるレシピを発信していきたいと思います。★砂糖は使用してません。★出来上がりの味はとーーーても薄味です。食材本来の味を生かすようにしてます。
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