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お酒のおつまみに、よだれ豆腐
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お酒のおつまみに、よだれ豆腐-レシピのメイン写真

お酒のおつまみに、よだれ豆腐

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

タレだけ作ってあれば、いざと言う時に作れます。これでビール2本はいけますよ!
このレシピの生い立ち
一駅隣の駅前に、中国人のやってる居酒屋があります。そこで出しているメニューを作ってみました。お店では大きな豆腐で出てきます。それで300円!他もボリュームが有るのに安くて、一緒に行く人がびっくりする位です!

タレだけ作ってあれば、いざと言う時に作れます。これでビール2本はいけますよ!
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一駅隣の駅前に、中国人のやってる居酒屋があります。そこで出しているメニューを作ってみました。お店では大きな豆腐で出てきます。それで300円!他もボリュームが有るのに安くて、一緒に行く人がびっくりする位です!

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お酒のおつまみに、よだれ豆腐

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

タレだけ作ってあれば、いざと言う時に作れます。これでビール2本はいけますよ!
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一駅隣の駅前に、中国人のやってる居酒屋があります。そこで出しているメニューを作ってみました。お店では大きな豆腐で出てきます。それで300円!他もボリュームが有るのに安くて、一緒に行く人がびっくりする位です!

タレだけ作ってあれば、いざと言う時に作れます。これでビール2本はいけますよ!
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一駅隣の駅前に、中国人のやってる居酒屋があります。そこで出しているメニューを作ってみました。お店では大きな豆腐で出てきます。それで300円!他もボリュームが有るのに安くて、一緒に行く人がびっくりする位です!

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材料

1人分
  • 三連パック豆腐 1パック
  • カットサラダ野菜 適量
  • ①醤油 大さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①酢 小さじ1と1/2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①豆板醤 小さじ1
  • ①食べるラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ①を混ぜ合わせて、タレを作ります。皿にカットサラダ野菜を敷きます

  2. 2

    豆腐をパックから取り出してサラダの上にのせたら、包丁で軽く切れ目を入れます

  3. 3

    上からタレをかけたら出来上がり

  4. 4

    0720ままさん。つくれぽ有難う御座います!味付けは自分のお好みで変えちゃって下さい!自分が美味しいのが1番!

  5. 5

    きっとんとんさん。つくれぽ有難う御座います!サラダチキンのよだれ鶏も作ってたので、どっちも取りですね!

コツ・ポイント

お好みで辛さや甘さは変えて下さい。三連の絹ごし豆腐はあまり水分はありませんが、もし多かったら水気を切って下さい

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2021/12/23 22:48に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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豆腐

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