手作り青じそドレッシングでサラダ

akkey-y
akkey-y @akkey

ハウスさんから頂いた練りスパイス、きざみ青じそを使って簡単な自家製ドレッシングを作りました。サラダの具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
きざみ青じそを頂いたので。

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きざみ青じそを頂いたので。
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材料

2人分
  1. お好みの野菜(今回はレタス、トレビス、長芋、めかぶ、オクラ、ミニトマト、エビ) 好みの量
  2. 青じそドレッシング
  3. ハウスきざみ青じそ 小さじ２～３
  4. ぽん酢 大さじ２～
  5. みりん(なくても可) 好みの量
  6. だし(水でも可) 大さじ１
  7. えごま油やサラダ油などクセのない油) 大さじ1～

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすく切る。レタスなどの葉野菜は冷水に浸けてシャキッとさせてから水を切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料をきざみ青じそが溶けるまで混ぜる。
    食べる直前に野菜にかけて完成。

コツ・ポイント

お好みで柚子胡椒を加えると大人な味に。
３～4日日持ちするので多めに作っても。
カロリーが気になる方は油を入れなくても作れます。
その場合は味が濃くなるのでだし(または水)を少し増やしてください。
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ブログhttps://superslowiegohan.blog.jp夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。
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