たまご＋えのきのスープ(^^)♡

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自分の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
味噌汁以外の汁物が作りたくて家にあるもので考えました。

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ヨシヨッシー's cooksnap of when they made たまご＋えのきのスープ(^^)♡.
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材料

  1. えのき 適量
  2. 長ネギ(斜め薄切り) 適量
  3. 溶き卵 1個〜
  4. 水 200ml〜
  5. 鶏ガラスープの素 パッケージの表示で
  6. 酒 少々
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏ガラスープの素、酒を入れ煮立って来たらえのき、長ネギを入れ火を通す。

  2. 2

    溶き卵を回し入れる。

  3. 3

    たまごに火が通ったら味を見て塩胡椒で整え出来上がり♡
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