
エビとなすのカレー炒め風
つまみにも
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エビにケチャップをからめる
なすを耐熱ボウルに入れ、白ワイン、カレー粉、オリーブ油を入れよくまぜる
②の上に①をのせ、ラップして500Wで6~7分加熱し、一度とり出し、水とき片栗粉を加え、ラップして30秒
③を器に盛ったら青じそをちらす
二度に分けチンする
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