温麺バーガー
NLGN4X還元 @cook_40257914
うーめん(温麺)は、白石市の特産品です。
https://youtu.be/2vUpxb2W5wY
このレシピの生い立ち
バーガーサミットが中止なり、仕方なく自分で作って食べました。激ウマでした。
温麺バーガー
うーめん(温麺)は、白石市の特産品です。
https://youtu.be/2vUpxb2W5wY
このレシピの生い立ち
バーガーサミットが中止なり、仕方なく自分で作って食べました。激ウマでした。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸騰させて、うーめんを3分ゆでます。そしてザルにあけて冷水でしっかり洗い流します
-
- 2
うーめんの水切りをしてからボウルに入れ、めんつゆ大1を入れて混ぜます。
-
- 3
フライパンにサラダ油大3を入れて熱し、うーめんを入れて、動かさずに焼きます。4～5分で返して反対側も焼きます
- 4
バンズに辛子バターを塗り、ケチャップマヨネーズを塗り、ソースをかけたキャベツ、ハンバーグ、クリームチーズの順にのせます。
-
- 5
三等分に分けたうーめんをのせて、ケチャップマヨネーズをたっぷりのせて、マフィンをのせて完成です
-
コツ・ポイント
うーめんの代わりに、そうめん、ひやむぎでもいいです。クリームチーズは、3等分にして、1/3づつのせます。
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