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具沢山!簡単ヘルシーキッシュもどき
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具沢山!簡単ヘルシーキッシュもどき-レシピのメイン写真

具沢山!簡単ヘルシーキッシュもどき

もぐもぐじゃぱん
もぐもぐじゃぱん @cook_40272123

パイシートなしの野菜たくさん、ヘルシーなキッシュもどきです!家にある材料で簡単に出来ます。野菜嫌いのお子さんにも。
このレシピの生い立ち
家にあるもので手ごろにいろいろな栄養をとりたくて。

パイシートなしの野菜たくさん、ヘルシーなキッシュもどきです!家にある材料で簡単に出来ます。野菜嫌いのお子さんにも。
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もぐもぐじゃぱん
もぐもぐじゃぱん @cook_40272123

パイシートなしの野菜たくさん、ヘルシーなキッシュもどきです!家にある材料で簡単に出来ます。野菜嫌いのお子さんにも。
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家にあるもので手ごろにいろいろな栄養をとりたくて。

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材料

深皿1枚分
  1. ほうれん草 125g(3束)
  2. にんじん 112g(1/2本)
  3. 玉ねぎ 100g
  4. じゃがいも 105g(1個)
  5. しめじ 40g
  6. かぼちゃ 60g
  7. ウインナー、ベーコンなど 適量
  8. 〇卵 3個
  9. 〇牛乳 150ml
  10. 〇コンソメ 小さじ1
  11. 〇塩こしょう 適量
  12. ●ピザ用チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    〇以外の材料を切り、さっと塩ゆでする

  2. 2

    〇の材料を全て混ぜ合わせる。私は塩こしょうは2振り程度にしています。

    • 具沢山!簡単ヘルシーキッシュもどき作り方2写真
  3. 3

    具材を合わせ、簡単にあえる。

    • 具沢山!簡単ヘルシーキッシュもどき作り方3写真
  4. 4

    更に移し、
    ・180度に余熱したオーブンで30分
    or
    ・電子レンジ+トースター
    で様子を見ながら焼く。

    • 具沢山!簡単ヘルシーキッシュもどき作り方4写真
  5. 5

    〈オーブン〉
    入れる前にチーズをまぶす

    〈レンジ、トースター〉
    卵が固まってきたらチーズをまぶし、焦げ目をつける。

    • 具沢山!簡単ヘルシーキッシュもどき作り方5写真

コツ・ポイント

卵がなかなか固まらないときは、様子を見ながら根気よくレンジにかけてください。

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もぐもぐじゃぱん
もぐもぐじゃぱん @cook_40272123
2020/03/02 04:35に公開

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