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カブとブロッコリーのガーリック炒め
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カブとブロッコリーのガーリック炒め-レシピのメイン写真

カブとブロッコリーのガーリック炒め

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

カブとブロッコリーで炒め物にしてみました
このレシピの生い立ち
カブとブロッコリーをいただいたので、一緒に炒め物にしてみました

カブとブロッコリーで炒め物にしてみました
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材料

4人分
  • カブ大 1個
  • ブロッコリー 1/2株
  • ニンニク 1片
  • ベーコン薄切り 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大匙1/2
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    カブの葉は食べやすい長さに、実の部分は食べやすい乱切りにする

    • カブとブロッコリーのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて茹でる

    • カブとブロッコリーのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは1㎝幅に切る

    • カブとブロッコリーのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油とにんにくを入れて火にかける

    • カブとブロッコリーのガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    香りが出たら、かぶの実の部分を加えて炒める

    • カブとブロッコリーのガーリック炒め作り方5写真
  6. 6

    7割がた火が通ったらブロッコリーとかぶの葉の部分を加える

  7. 7

    鍋はだから醤油を加え、最後に塩コショウで味を整える

  8. 8

    皿に盛ってから粉チーズをかける

コツ・ポイント

最後にコクをつけるのに粉チーズをかけてみました

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2020/03/02 04:35に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ ベーコン ブロッコリー にんにく

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