ブロッコリーと卵のマヨ炒め

Name: ブロッコリーと卵のマヨ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/3個; 卵 2個; サラダ油 適宜; マヨネーズ 大さじ2; 塩 少々; 黒こしょう 少々

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎ブロッコリーの彩り副菜♪
◎ふんわり卵とマヨネーズをからめて♪
◎簡単レシピでパパッと完成♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあったので

ブロッコリーと卵のマヨ炒め

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

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材料

2人分

ブロッコリー 1/3個
卵 2個
サラダ油適宜
マヨネーズ大さじ2
塩少々
黒こしょう少々

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作り方

1
ブロッコリーは細かく切る。フライパンに水大さじ3とブロッコリーを入れて蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
2
ブロッコリーに火が通ったら、フライパンの端にサラダ油をひいて溶き卵を入れる。※水が残っていたら捨てる
3
溶き卵が半熟になってきたらブロッコリーと絡め、塩と黒こしょうで味を整えたら完成♪

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つくれぽ

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管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

2020/03/02 07:41に公開

YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように

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