しょうが香る大根のお味噌汁
このレシピの生い立ち喉がムズムズしたのと、少し疲れていたのでほっこりした味噌汁がのみたかったため
生姜を千切り、だいこんいちょう切りにする
生姜を鍋で炒め、香りが出たら大根も炒める
大根に油が回ったら、水を入れる。出しのもとを入れて、沸騰したら味噌を入れる
子どもたちには少々刺激が強すぎるみたい。でも、生姜好きな私には良い感じ。
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