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材料

4人分
  • むきエビ(大) 350~400g
  • 長ネギ 1/2本
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • A砂糖 小さじ2
  •  鶏ガラスープの素 小さじ1
  •  醤油 小さじ2
  •  酒 小さじ2
  •  酢 小さじ2
  •  ごま油 大さじ1と1/2
  •  豆板醤 大さじ1/2
  •  トマトケチャップ 大さじ2
  •  生姜(みじん切り) 小さじ1
  •  にんにく(みみじん切り) 小さじ1
  • 白髪ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    エビは背ワタを除いて塩(分量外)でもみ、一度洗い流し、ペーパータオルで水気をしっかりふく。

  2. 2

    1に塩胡椒、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    長ネギは粗みじん切りにする。

  4. 4

    内鍋にAを入れて混ぜ合わせ、2と3を加えて全体を軽く混ぜる。

  5. 5

    自動調理メニュー「さばのみそ煮」で加熱する。

  6. 6

    完成したら、お好みで白髪ネギをのせる。

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kasmill0
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2020/03/02 03:33に公開
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エビチリ 片栗粉 剥きエビ にんにく 酒 ケチャップ しょうが 長ネギ

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