お手軽おつまみシリーズおいしいこのレシピの生い立ち余った長芋の消費先として
長芋は皮をむいて短冊切りに
梅干しをほぐして和える
醤油で味を調えてかつお節を散らせば完成
梅干しは白梅よりしそ漬やかつお漬の方が角が立たなくていい角が立った場合はみりんで調整してもいいかもしれない
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