我が家の分量がわかったのでこのレシピの生い立ちとんかつ用の豚肉を使いたくて。
玉ねぎは薄切りに、豚肉は1cm幅に切る
豚肉に塩コショウで下味を付け、片栗粉をまぶす。
油をひいたフライパンで、豚肉を炒める
豚肉の表面に火が通ったら、玉ねぎを加える
玉ねぎに火が通ったら、弱火にして、ケチャップ・ソース・砂糖を入れる
火を強めて、全体に味がまとったら完成
豚肉を炒める前に、しっかりとフライパンを熱すると、片栗粉が引っ付かずに、上手に焼けます。
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