バルなどでよくあるアンチョビキャベツ風のおかずです。このレシピの生い立ち春キャベツが安かったので作ってみました。
キャベツは洗って食べやすい大きさにちぎる。
にんにくをみじん切りにする。
耐熱ボウルにキャベツ、にんにく、酒、オリーブオイル、アンチョビソースを入れ、軽く混ぜ、ラップをかけてレンジで加熱する。
しんなりしたら塩で味を整えて出来上がり。
調味料の量や加熱時間はお好みで調整してください。
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