春菊としらすの胡麻サラダ

まゆ★プーさん @cook_40227386
アッツイ胡麻油を春菊にかけてしんなりさせたら今度は自家製胡麻ドレッシングで味付けします。さっぱりしてるけど後をひく味です
このレシピの生い立ち
春菊のサラダ久しぶりに食べたくなって~アレンジしました。
春菊としらすの胡麻サラダ
アッツイ胡麻油を春菊にかけてしんなりさせたら今度は自家製胡麻ドレッシングで味付けします。さっぱりしてるけど後をひく味です
このレシピの生い立ち
春菊のサラダ久しぶりに食べたくなって~アレンジしました。
作り方
- 1
春菊は洗って食べやすい大きさにきる。フライパンに胡麻油を加熱して煙が出たらボールに入れた春菊に回しかけ混ぜる
- 2
●のドレッシングを作り1の春菊にかけしらすも入れて良く混ぜる
- 3
お皿の盛り付け胡麻をふりかけ完成です
コツ・ポイント
フライパンで胡麻油を煙が出るまで加熱する。(火事に気をつけて)
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