大根のつけ汁そば

大根のつけ汁そば

北海道 @Pref_Hokkaido

北海道

さっぱりしたおそばはいかが？
このレシピの生い立ち
道と北海道食生活改善推進協議会との協働で作成した道内各地の伝承のレシピ集「北海道伝承食文化」掲載レシピです。
考案者：秋里秀子様

さっぱりしたおそばはいかが？
このレシピの生い立ち
道と北海道食生活改善推進協議会との協働で作成した道内各地の伝承のレシピ集「北海道伝承食文化」掲載レシピです。
考案者：秋里秀子様

大根のつけ汁そば

北海道 @Pref_Hokkaido

北海道

さっぱりしたおそばはいかが？
このレシピの生い立ち
道と北海道食生活改善推進協議会との協働で作成した道内各地の伝承のレシピ集「北海道伝承食文化」掲載レシピです。
考案者：秋里秀子様

さっぱりしたおそばはいかが？
このレシピの生い立ち
道と北海道食生活改善推進協議会との協働で作成した道内各地の伝承のレシピ集「北海道伝承食文化」掲載レシピです。
考案者：秋里秀子様

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

共有

印刷

材料

１人分

そば（ゆで） 180g
大根 80g
長ネギ 15g
味噌 10g
かつお節２g
酒３g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

長ネギは小口切りにします。
2

味噌に酒を加え、混ぜます。
3

そばをゆでます。
4

大根をおろし、ザルにあげて、絞り汁を作れば出来上がり。
5

長ネギ、味噌、かつお節を絞り汁に入れてお召し上がりください。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

共有

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？北海道さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

北海道 @Pref_Hokkaido

2020/03/12 23:48に公開

北海道

北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。