白菜と豚ロース肉のミルフィーユ蒸し♡

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このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豚ロース薄切り肉 200g
  2. 白菜 6枚(480g)
  3. 塩こしょう 少々
  4. お酒 大さじ1
  5. 細ねぎ(刻み) お好みで

作り方

  1. 1

    白菜は長さを半分に切る。

  2. 2

    豚肉はひと口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    耐熱皿に切った白菜を芯と葉が交互になるように1枚ずつ重ね、1/6量の豚肉をのせる。
    同様に繰り返し、お酒をふる。

  4. 4

    ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで10分肉に火が通るまで加熱する。

  5. 5

    細ねぎをちらして、いただきます!

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