白桃紅茶のチーズケーキ
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
香り華やか！さっぱりジューシーな白桃と甘いクッキー生地がマッチした、簡単チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
外食や中食、施設給食向けのおやつレシピです。
白桃紅茶のチーズケーキ
香り華やか！さっぱりジューシーな白桃と甘いクッキー生地がマッチした、簡単チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
外食や中食、施設給食向けのおやつレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】粉ゼラチンは水（分量外）でふやかしておく。オーブンは160℃に予熱しておく。
- 2
「チーズケーキベースソフト1kg」に溶き卵を少しずつ加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
-
- 3
2に好みの紅茶の茶葉を加えて軽く混ぜる。
- 4
クッキータルトカップに3を流し入れ、白桃をのせる。
- 5
160℃のオーブンで50分ほど焼く。
- 6
鍋に白桃缶シロップと粉ゼラチンを入れて加熱し、艶出し用のナパージュをつくる。
- 7
5が焼きあがったら白桃の上から6を塗る。粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。
コツ・ポイント
「チーズケーキベースソフト1kg」は、卵を加えて焼くだけでベイクドチーズケーキが作れる、レモン風味のフィリングです。アールグレイやダージリンなど、好みの紅茶を加えてお楽しみください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20537489
