サニーレタスは1枚ずつ剥がして洗って水気を取っておきます。

きゅうり、人参、青ネギは7～8㌢長さの細切りにします。カニかまに長さ合わす感じで。
かいわれ大根は根元を切り落とすだけ。

まな板に濡らしたキッチンペーパー、巻いた生春巻きを置くトレーにも濡らしたキッチンペーパーを敷いておきます。

野菜等の準備が出来たらいよいよ巻く作業です。

ライスペーパーが浸かる容器に冷たいかな？ってほどのぬるま湯をためておきます。測ったら25℃前後でした。ほぼ水だね(笑。

ライスペーパーを１枚ぬるま湯にさっと浸したら、まな板に置きます。

ライスペーパーの手前(自分側)に大葉を置いておきます。巻く野菜たちは目分量で大体10等分に☆適当で大丈夫！

サニーレタスにきゅうり人参、青ネギ、かいわれ、カニかまを置いてサニーレタスで野菜を巻きます。

サニーレタスに乗せた野菜をサニーレタスで巻いてライスペーパーの大葉の上に置きます。

あとは手前からくるくる巻くだけ(*´-`)ただ巻くだけで、余計な巻き方しないのはわたし流(笑)

巻き終わったら綴じ目を下にトレーに並べていきます。

我が家はそのまま1本丸かじり！(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！節分でもありませんが…丸かじり(笑

使用したライスペーパーやスイートチリソースはいつも業スーです(^3^)/安くて大容量！我が家にもってこい容量(笑)

直ぐ食べないときは、濡らしたキッチンペーパーを被せて冷蔵庫へ。