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大量消費！大根の唐揚げ
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大量消費！大根の唐揚げ-レシピのメイン写真

大量消費！大根の唐揚げ

うーちぃ
うーちぃ @cook_40147382

サクッとして、中はジューシー。にんにくと生姜の香りが食欲を誘い、大根を大量に食べられるレシピです
このレシピの生い立ち
友達から大根を唐揚げにすると教えてもらって、自分でアレンジしました。片栗粉を入れてサクッと感アップ。

サクッとして、中はジューシー。にんにくと生姜の香りが食欲を誘い、大根を大量に食べられるレシピです
このレシピの生い立ち
友達から大根を唐揚げにすると教えてもらって、自分でアレンジしました。片栗粉を入れてサクッと感アップ。

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大量消費！大根の唐揚げ

うーちぃ
うーちぃ @cook_40147382

サクッとして、中はジューシー。にんにくと生姜の香りが食欲を誘い、大根を大量に食べられるレシピです
このレシピの生い立ち
友達から大根を唐揚げにすると教えてもらって、自分でアレンジしました。片栗粉を入れてサクッと感アップ。

サクッとして、中はジューシー。にんにくと生姜の香りが食欲を誘い、大根を大量に食べられるレシピです
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材料

3〜4人分
  • 大根 300g
  • しょうゆ 大2
  • 酒 大2
  • にんにく 約1センチ
  • 生姜チューブ 約1センチ
  • 小麦粉 約25g
  • 片栗粉 約25g
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切る。
    私は１センチ程度の厚みの拍子木切りにしました

    • 大量消費！大根の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    下味を付ける。
    しょうゆ、酒、にんにく、生姜チューブをビニール袋に入れ、切った大根を入れて揉み込む。10分程置いておく。

  3. 3

    小麦粉、片栗粉をボールに混ぜる。

  4. 4

    ②の大根を③の衣をまぶして、170〜180度の油で表面が軽く色づく程度に揚げる

    • 大量消費！大根の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • 大量消費！大根の唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます。このレシピで美味しく食べられますように。

  7. 7

    人気検索トップ1になりました！
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

表面がカリッとするように、高めの温度でサッと揚げてください

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うーちぃ
うーちぃ @cook_40147382
2022/01/07 18:08に公開
半日は「何を作ろうか」考えてます
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