具材が良い出汁を出してくれるので味付けは麺つゆだけで失敗なし
このレシピの生い立ち
お袋の味。実家でこれだけは欠かせない正月料理。母から教わり今では我が家の正月料理です。お酒のツマミにもごはんのおかずにも栄養満点のレシピ。