もやしのナムル＊旨味とごま油でやみつき＊

Name: もやしのナムル＊旨味とごま油でやみつき＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 200g; 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2; ごま油 小さじ1; 炒りごま 小さじ1; こしょう 適量

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

ごま油の香りが食欲そそり、鶏がらの旨味が良く染みてお酒が進む…おつまみにぴったりの簡単な和え物です♪作り置きや副菜にも◎
このレシピの生い立ち
なんとなく買っては冷蔵庫で忘れられがちなもやし、簡単に救出できる一品を…と作りました。炒め物でも和え物でも、もやしはシャキっと瑞々しい状態よりも、くったり味染み食感が好きで、今回のレシピでも、しっかりめに茹でて味を馴染みやすくしました＾＾＊

もやしのナムル＊旨味とごま油でやみつき＊

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

もやし 200g
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
ごま油小さじ1
炒りごま小さじ1
こしょう適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
もやしを洗い、沸騰したお湯に入れて中火で3分間茹でます。ザルにあげ、よくお湯を切ります。
2
ボウルにもやし・鶏がらスープの素・炒りごま・ごま油を入れ、こしょうを全体に振ります。
3
よく混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

時間が経つともやしから水分が出るため、作り置く際は、深めのお皿やタッパーに入れるようにします。
辛いものが好きな方は、コチュジャンを加えても美味しいです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

2022/01/09 01:12に公開

30代一人暮らし会社員のモモです。「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。つくれぽいつも嬉しく感謝です☆彡Nadia Artist としてもレシピを発信しています。https://oceans-nadia.com/user/287005

このレシピのキーワード

ナムルもやし

似たレシピ

その他のレシピ