お刺身の切れ端パックで♪ねっとり漬け
yummysunny @yoko_an
お安く売っているお刺身の切れ端パック。漬けにすると旨い♪今回はグルメ番組の一品を我流でまねっこ♪濃厚卵黄がおいしい♪
このレシピの生い立ち
グルメ番組で見ておいしそうだなぁと。
お刺身の切れ端パックで♪ねっとり漬け
お安く売っているお刺身の切れ端パック。漬けにすると旨い♪今回はグルメ番組の一品を我流でまねっこ♪濃厚卵黄がおいしい♪
このレシピの生い立ち
グルメ番組で見ておいしそうだなぁと。
アプリでひらく作り方
- 1
お刺身は大きさをそろえて、1センチ角くらいに切る。
-
- 2
漬けだれを作る。
○を鍋で煮切ってもいいですし、電子レンジでも簡単にできます。 -
- 3
※電子レンジで作る場合
深めの容器に○を入れて、500Ｗでふつふつしてから10秒ほど。（我が家のレンジでは1分でした） - 4
漬けだれを冷ます。
- 5
すべての材料を入れてよく混ぜる。
冷蔵庫で10分ほど寝かす。
焼き海苔を好きな大きさに切っておく。 -
- 6
もりつけたら出来上がり。
-
- 7
巻き巻きして食べます。
-
コツ・ポイント
電子レンジ加熱の場合は、様子をちゃんとみてください。沸騰させすぎると、吹き出してしまうので、ふつふつしたら10秒ほどで止めます。
番組ではこれをどんぶりにしていましたが、
私はおつまみにしたかったので、海苔に巻く食べ方にしました。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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