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いかにんじん
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いかにんじん-レシピのメイン写真

いかにんじん

クックD3RC91☆
クックD3RC91☆ @cook_40295026

簡単にできておいしいレピ
旦那さんとお酒のおともに♬
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するめいかが手に入ったので、正月料理を作ろうと♬

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材料

2人分
  • にんじん 2/3本
  • するめいか 1枚(胴体)
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    するめいかは
    胴体を3-4cm幅に切り、それを更に細く細かい幅で切っていく。

  2. 2

    人参も3-4cm幅に切り
    千切りにする。

  3. 3

    みりんと酒を鍋で煮る。
    煮立ったら火を止め、醤油を加える。

  4. 4

    ジップロックにするめいかとにんじんを入れ、3を加えて馴染ませる。
    空気を抜いて冷蔵庫で寝かせる。

コツ・ポイント

げそ部分はお好みで。
同じ食感と見た目の綺麗さで今回は加えませんでした。

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クックD3RC91☆
クックD3RC91☆ @cook_40295026
2022/01/08 10:24に公開

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