じゃがいもをタワシで皮ごと良く洗い切ります。今回はじゃがいものホクホク感を残したかったので少し大きめに切ってます。

耐熱のボウルに入れてラップをしレンジで約5分（700w:楊枝をさして確認、固くても後で焼くのでOK）

ビニール袋に片栗粉と青海苔、キャンプで使っているアットドアスパイスを入れ、じゃがいもを投入し優しくシャカシャカ

フライパンにオリーブオイルをひき重ならないように並べ軽くきつね色になったら出来上がりです。