簡単☆鴨ネギ蕎麦(年越し蕎麦)☆2021

簡単☆鴨ネギ蕎麦(年越し蕎麦)☆2021-レシピのメイン写真

簡単☆鴨ネギ蕎麦(年越し蕎麦)☆2021

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

鴨肉の風味が効いていて、美味しい☆2021年最後に食べる☆鴨ネギ蕎麦(年越し蕎麦)☆2021です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前

蕎麦 3束
長ネギ 2分の1本
鴨肉 150g
ピンクソルト少々
サラダ油小さじ1
●水 600mL
●めんつゆ 200mL
☆みつば少々
☆なると少々
☆一味お好み

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作り方

1
フライパンにサラダ油を敷き、ピンクソルトで味付けした鴨肉の両面を焼き、バットに移します。
2
余った油で長ネギを焼きます。
3
1、2、●を入れ、一煮立ちさせ、つゆを完成させます。
4
蕎麦を茹でて、器に盛り付け、3、☆をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

鴨肉と長ネギをよく焼いて、つゆと合わせる事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/12/31 13:31に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

年越しそばそばみつば長ネギ

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