ゴボウはささがきにし、糸こんにゃくは水から入れ沸騰したら5分茹でる。

ニラは3〜4㎝のざく切り、薄揚げは４等分に切っておく。

写真では何が入っているかわかるように豚バラは上にのせました。
ゴボウに味が染みたら食べごろ。

薬味は七味を好みで振って食べてください。