そばの実おしるこ
沼田市 @cook_40094064
☆料理研究家考案☆
健康に良いそばの実を入れたおしるこです
このレシピの生い立ち
ぬまたブランド農産物に認証されているそばの実を使った、料理研究家考案のレシピです☆
そばの実おしるこ
☆料理研究家考案☆
健康に良いそばの実を入れたおしるこです
このレシピの生い立ち
ぬまたブランド農産物に認証されているそばの実を使った、料理研究家考案のレシピです☆
作り方
- 1
食材です☆
今回はぬまたブランド農産物のそばの実を使用します -
- 2
そばの実はサッと洗い、小鍋に入れ水を加え火にかけ沸騰したら、こしあんを加える。
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- 3
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、耳たぶくらいの固さに練る。
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- 4
鍋にお湯を沸かし、団子を入れ浮き上がったら、水を入れたボウルにとる。
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- 5
2の鍋に団子を入れ、温めて器によそれば、そばの実おしるこの完成☆彡
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コツ・ポイント
普段のおしるこにひと手間加えてみてはいかがですか？(*^-^*)✨
そばの実に含まれるルチンという成分は、アンチエイジングと冷え性改善、生活習慣病の予防、そして、花粉症の症状を抑える働きもありますよ…！！
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