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春先に♡スナップえんどうのナムル
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春先に♡スナップえんどうのナムル-レシピのメイン写真

春先に♡スナップえんどうのナムル

ふふふ78
ふふふ78 @cook_40088463

春野菜でナムル作ってみました♪
シャキシャキ美味しいデス(*^^*)
このレシピの生い立ち
「3月のライオン」で美味しそうだったブロッコリーとオクラのナムルを、材料かえて春野菜で作ってみました(´∀`*)

春野菜でナムル作ってみました♪
シャキシャキ美味しいデス(*^^*)
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「3月のライオン」で美味しそうだったブロッコリーとオクラのナムルを、材料かえて春野菜で作ってみました(´∀`*)

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春先に♡スナップえんどうのナムル

ふふふ78
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春野菜でナムル作ってみました♪
シャキシャキ美味しいデス(*^^*)
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「3月のライオン」で美味しそうだったブロッコリーとオクラのナムルを、材料かえて春野菜で作ってみました(´∀`*)

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材料

  1. スナップえんどう 6本くらい
  2. 菜の花 1/2束くらい
  3. 調味料
  4. ごま油 小さじ1くらい
  5. 塩、いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうはすじを取ってサッと茹で、ザルに上げる。
    湯は捨てずにそのまま置いておく。
    食べやすく斜めに切る。

  2. 2

    洗った菜の花を①の鍋でサッと茹で、ザルに上げる。
    水で冷ましてしっかり絞り、2~3cmくらいに切る。

  3. 3

    ①と②を調味料で味付けして出来上がり!

コツ・ポイント

茹でたスナップえんどうは水につけるとシナっとするようなので、ザルに上げるだけにしました。

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ふふふ78
ふふふ78 @cook_40088463
2020/03/09 11:37に公開
下の子も大学生になり、私も何か新しいコト始めてみようかな!とキッチン開設した、(長さだけは)ベテラン主婦です♪→無事卒業、就職し社会人となりました( ;∀;)ウレシナキクックの更新頑張ります^^;☆クックパッドブログ閉鎖後以下に移動しました<(_ _)>https://fufu2023.livedoor.blog/
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