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キャベツとウインナーの残りカレーうどん
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キャベツとウインナーの残りカレーうどん-レシピのメイン写真

キャベツとウインナーの残りカレーうどん

じう630
じう630 @cook_40053426

少しだけ余っていたカレーのリメイクに!
このレシピの生い立ち
中途半端に残った具もほとんどないカレーを2人分の分量にしたくて。
冷蔵庫にあったキャベツとウインナーを足して作ってみました。

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中途半端に残った具もほとんどないカレーを2人分の分量にしたくて。
冷蔵庫にあったキャベツとウインナーを足して作ってみました。

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キャベツとウインナーの残りカレーうどん

じう630
じう630 @cook_40053426

少しだけ余っていたカレーのリメイクに!
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中途半端に残った具もほとんどないカレーを2人分の分量にしたくて。
冷蔵庫にあったキャベツとウインナーを足して作ってみました。

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中途半端に残った具もほとんどないカレーを2人分の分量にしたくて。
冷蔵庫にあったキャベツとウインナーを足して作ってみました。

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材料

2人分
  1. カレー 1人分くらい
  2. (もしくはレトルトカレー1袋)
  3. 麺つゆ 30ml
  4. 水 120ml
  5. キャベツ 2~3枚
  6. ウインナー 5本
  7. うどん 2玉
  8. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    具材もほとんどなく、カレーライスも朝・昼食べたし…というカレーの残り(もしくはレトルトカレー1人前)を用意します。

  2. 2

    ウインナーは食べやすい大きさ(今回は3等分)、キャベツも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に材料全て入れ、温める。
    焦げないように気をつける。

  4. 4

    鍋にうどんも入れ、温まったら完成です!

コツ・ポイント

量が少ないカレーを麺つゆと水で伸ばしています。
手作りカレーなら煮詰まって味が濃いので、水分多めに、レトルトカレーなら麺つゆ多めで、と味を見ながら調整してください。

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じう630
じう630 @cook_40053426
2020/03/09 11:38に公開
不規則勤務の新婚です。一人暮らし→実家暮らしを経て、久しぶりに自炊の日々です。☆レシピ本掲載☆和風カルボナーラ、風?→ID:2673182わかめと麸の作り置きサラダ→ID:3901274玉ねぎとわかめの作り置きサラダ→ID:3886438
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