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万能調味料☆中華風ソーセージ野菜炒め
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万能調味料☆中華風ソーセージ野菜炒め-レシピのメイン写真

万能調味料☆中華風ソーセージ野菜炒め

あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264

ソーセージだって主役になりたい！
この合わせ調味料を使えば、何でも美味しくなりますよ♪
ご飯にもお酒にも合う一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました

ソーセージだって主役になりたい！
この合わせ調味料を使えば、何でも美味しくなりますよ♪
ご飯にもお酒にも合う一品です。
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万能調味料☆中華風ソーセージ野菜炒め

あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264

ソーセージだって主役になりたい！
この合わせ調味料を使えば、何でも美味しくなりますよ♪
ご飯にもお酒にも合う一品です。
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この合わせ調味料を使えば、何でも美味しくなりますよ♪
ご飯にもお酒にも合う一品です。
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材料

2人分
  • ソーセージ 8本
  • もやし 1袋
  • ニラ 4束
  • 白菜 2枚
  • 【合わせ調味料】
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 紹興酒(料理酒で可) 大さじ2
  • 砂糖(あればきび砂糖) 大さじ1
  • ゴマ油(炒め用) 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさにカット、ソーセージは斜め半分に切ります。

  2. 2

    少量のゴマ油でソーセージを炒めて、野菜を炒めてしんなりしたら、合わせた調味料を入れる。

    • 万能調味料☆中華風ソーセージ野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    最後に火を止めて、水溶き片栗粉でとろみを付ければ完成！

    • 万能調味料☆中華風ソーセージ野菜炒め作り方3写真

コツ・ポイント

比率さえ一緒なら、お好きな量で作れます。
この調味料は、本当に万能で、どんな肉、野菜にも合いますよ！

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あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264
2020/03/08 22:55に公開
料理が趣味の、新米パパです！YouTubeもやっておりますので、「あーこパパ」で検索してみてくれたら嬉しいです！
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 白菜 もやし ソーセージ 酒

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