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フライパン1つで簡単本格チヂミ♪
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フライパン1つで簡単本格チヂミ♪-レシピのメイン写真

フライパン1つで簡単本格チヂミ♪

MikilyLife
MikilyLife @cook_40311684

フライパン1つ、ボール1つでできる簡単本格チヂミです。材料は冷蔵庫の残り物を使ってもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
時短、簡単、フライパン1つでできるお助けメニューです。冷蔵庫の残り物でもできるのでアレンジもできて定番の人気メニューです。

フライパン1つ、ボール1つでできる簡単本格チヂミです。材料は冷蔵庫の残り物を使ってもおいしくできます。
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時短、簡単、フライパン1つでできるお助けメニューです。冷蔵庫の残り物でもできるのでアレンジもできて定番の人気メニューです。

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MikilyLife @cook_40311684

フライパン1つ、ボール1つでできる簡単本格チヂミです。材料は冷蔵庫の残り物を使ってもおいしくできます。
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 100ｇ
  • ニラ １束
  • 人参(千切り) 1本
  • 青唐辛子または七味 １本
  • 卵 1個
  • 小麦粉(薄力粉) 200ml
  • にんにく(すりおろし) 半欠
  • 醤油（あればだし醬油） 大さじ1
  • 水 1.5カップ
  • ★薄口醤油 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ニラとにんじんを5cm程にカットします。

    • フライパン1つで簡単本格チヂミ♪作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、卵、醤油、にんにくを1に混ぜます。

    • フライパン1つで簡単本格チヂミ♪作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を塩で炒め軽く冷まします。

    • フライパン1つで簡単本格チヂミ♪作り方3写真
  4. 4

    2に水、ひき肉、青唐辛子を加えお玉で混ぜます。※水と小麦粉が粘り過ぎないようにします。

    • フライパン1つで簡単本格チヂミ♪作り方4写真
  5. 5

    中火～弱火で両面かりっと焼き上げれば出来上がりです。
    ※七味唐辛子で代用の場合、片面のみ七味をかけ両面焼きます。

    • フライパン1つで簡単本格チヂミ♪作り方5写真
  6. 6

    タレは★の材料を全部混ぜて完成。お好みでマヨネーズをつけてもokです♪

    • フライパン1つで簡単本格チヂミ♪作り方6写真

コツ・ポイント

フライ返しで押しながら焼くのがポイントです。具材は冷蔵庫の余り物を入れても美味しくつくれます。

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MikilyLife
MikilyLife @cook_40311684
2020/03/12 16:02に公開
名古屋で富士マッサージの経営をしているのでダイエットや美容にいいレシピ☆カナダ人の夫と二人の食卓に登る多国籍なレシピを紹介したいです♪よろしくお願いします！
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ちぢみ ニラ にんじん 青とうがらし にんにく 薄力粉 卵 とりひき肉 ゴマ 小麦粉

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