ベジ♪野菜のマリネ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
カラフルでさっぱりした野菜マリネをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【コンロ不要】 【プロおすすめ】
ベジ♪野菜のマリネ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
カラフルでさっぱりした野菜マリネをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【コンロ不要】 【プロおすすめ】
作り方
- 1
れんこんは厚さ１センチの半月切りにし、その他の野菜は乱切りにする。 にんじんは電子レンジ（５００ワット）で軽く熱を通す。
- 2
マリネ液を作るため、耐熱容器に★の材料をすべて入れて、混ぜる。
- 3
2．にれんこん、かぶ、にんじんを入れ、電子レンジ（５００ワット）で４分加熱する。
- 4
３．にパプリカ、きゅうりを入れたら、できあがり！
コツ・ポイント
マリネ液は市販品を利用するとお手軽にできます。また、お好みのハーブを加えてもおいしくできます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：50キロカロリー
塩分：0.4グラム
野菜量：120グラム
調理時間：10分
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20546441
