手羽先餃子
手羽餃子です!
オーブンでやってみました。
このレシピの生い立ち
クックパッド先輩のレシピを見ながら我が家の冷蔵庫の中身と相談してつくりました。
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手羽先の骨を取る。
太い骨2本の関節を折る。
キッチンハサミで先端から筋を切る
タオルなどで滑らないように骨2本を引き抜く
骨抜き後、手羽先をタレ1につけて1時間寝かせる。
タネを作る。
タネ1をみじん切りにして混ぜる
寝かせた手羽先に詰めて、塩こしょうを振る。
180°オーブンで15分焼き、ひっくり返して5分焼きます!
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