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簡単!茄子と豚生姜のお味噌汁
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簡単!茄子と豚生姜のお味噌汁-レシピのメイン写真

簡単!茄子と豚生姜のお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

千切り生姜たっぷり!!
このレシピの生い立ち
茄子の生姜風味のお味噌汁を作っていて肉を加えてボリュームアップ

千切り生姜たっぷり!!
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茄子の生姜風味のお味噌汁を作っていて肉を加えてボリュームアップ

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簡単!茄子と豚生姜のお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

千切り生姜たっぷり!!
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材料

  • 長茄子 1本
  • 豚薄切り肉 少々
  • 生姜 少々
  • 小ネギ 少々
  • あご出汁 少々
  • 味噌 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて茄子を切って入れる

    • 簡単!茄子と豚生姜のお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    生姜の皮を剥いて薄切りにして千切りにして加えて火にかける

    • 簡単!茄子と豚生姜のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら中火で2分
    肉を加えて2分

    • 簡単!茄子と豚生姜のお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    味噌を加えてひと煮立て

    • 簡単!茄子と豚生姜のお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

小ネギを小口切りは飾りに!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/03/12 15:01に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす こねぎ 豚薄切り肉 味噌 しょうが

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