作り方
- 1
鍋に水を入れて茄子を切って入れる
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- 2
生姜の皮を剥いて薄切りにして千切りにして加えて火にかける
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- 3
沸騰したら中火で2分
肉を加えて2分 -
- 4
味噌を加えてひと煮立て
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コツ・ポイント
小ネギを小口切りは飾りに！
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