牛肉は1cm角に切り、玉ねぎはくし形に切る。じゃがいも・にんじんは小さめの乱切りにする。

油を熱した鍋で牛肉を炒める。色が変わったら、野菜を入れて炒める。

油が全体に回ったら水を注ぎ、アクを取りながら材料がやわらかくなるまで煮る。

カレールウを割り入れて溶かし、さらに10分ほど煮る。

器にお好きな形にごはんを盛りつけ、のり・ハム・チーズで顔のパーツを作り、ごはんの上に飾る。まわりにカレーを盛りつける。