ねぎ・ピーマン・生姜をみじん切りする。

サッポロ一番しょうゆ味のスープとスパイスをお湯で溶いておく。

サラダ油をフライパンで熱ししょうがを入れ香りが立ったら豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

ねぎとピーマンを合わせて1分程強火で炒めたら2を投入。粉山椒を適量加える。

サッポロ一番しょうゆ味の麺をを別の鍋で指定通りの時間茹でて、ざるにあける。

サンチュを添えた器に6を乗せ、5をかける。

あるいは5と6を別の器に盛り、サンチュに包んでいただく。