マクロビ☆ぽかぽかデトックススープ

今日の勝家御膳 @cook_40128481
春先の山菜デトックスにプラスして、おやつ代わりのスープも♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎで少し太った気がするので、ランニングの再開と合わせてデトックスメニューを取り入れています。
大根おろしは元のレシピに書いてなかったですが、絶対に合うと思ったので(‾∇‾*)ゞ
多めに作っておやつ代わりに食べるのも◎
マクロビ☆ぽかぽかデトックススープ
春先の山菜デトックスにプラスして、おやつ代わりのスープも♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎで少し太った気がするので、ランニングの再開と合わせてデトックスメニューを取り入れています。
大根おろしは元のレシピに書いてなかったですが、絶対に合うと思ったので(‾∇‾*)ゞ
多めに作っておやつ代わりに食べるのも◎
作り方
- 1
しょうがを千切りに、ほかの具材を角切りにして、○を加えて20分ぐらい煮込みます。
- 2
ローリエを除き、△をすりおろして加え、□もお好みの量加えて温めます。
味が足りなければ自然塩で調えます。 - 3
盛り付けます♪
食事の前に1杯食べるといいそうです(* 'ᵕ' )♪ - 4
重ね煮バージョンです♪
ID20562529
よりデトックスが進むかも(*´ω`*)
コツ・ポイント
本当はセロリも入れるとよいそうですが、なかったので省きました。
マクロビ仕様にしたかったのでかつお節もなし。
キャベツの芯や玉ねぎの根元も薄切りにして使います。
しょうがたっぷりにしましたが、苦手な方は減らしてください。
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