カスタードタルト
超かんたんなカスタードクリームとサクサクなタルト生地、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
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- 2
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- 3
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- 4
生地を 5 分割し、そして 生地を丸くして。
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- 5
生地をのばす。約 12-13ｃｍ
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- 6
型にバターを塗って。生地を入れる。
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- 7
フォークで穴をあける。冷蔵庫で 30分 以上冷やす。
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- 8
ボールに卵黄、塩、バニラエキス 、上白糖、牛乳（大さじ２）を入れて混ぜる。
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- 9
牛乳（２００ml）を入れて混ぜる。
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- 10
ラップをして600Wのレンジで 2 分 加熱します。
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- 11
加熱の後でよく混ぜる。
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- 12
ラップをして600Wのレンジで もう一回2 分 加熱します。
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- 13
加熱の後でよく混ぜる。
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- 14
ボールに漉しながら入れる。
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- 15
完全に冷えるまで放置。
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- 16
紙ケースを敷く。重石をのせる。190℃ に予熱しておいたオーブンで
15 分 焼いて -
- 17
重石と紙ケースを外し。190℃ に予熱しておいたオーブンでもう一回 10 分 焼いて
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- 18
完全に冷えるまで放置。
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- 19
型にタルトを外す。カスタードクリームを入れる。砂糖を振りかける。
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- 20
バーナーで全体に焦げ目をつけたら完成です。
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- 21
動画も参照にしてください。https://youtu.be/9PvEvpdv4Oo
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