CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ-レシピのメイン写真

ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ

ポモドーロ店主
ポモドーロ店主 @pomodoro_italia

炒めたニンジンの甘さとゴルゴンゾーラのコクのある塩味の相性がとても良い一皿です。
このレシピの生い立ち
赤くてかわいいイタリアキッチンツール「スパイラル・カッター」を使ったレシピ。

「天然のインシュリン」を言われる「イヌリン」を豊富に含み、美容や健康面から注目を集めつつある菊芋を合わせました。

炒めたニンジンの甘さとゴルゴンゾーラのコクのある塩味の相性がとても良い一皿です。
このレシピの生い立ち
赤くてかわいいイタリアキッチンツール「スパイラル・カッター」を使ったレシピ。

「天然のインシュリン」を言われる「イヌリン」を豊富に含み、美容や健康面から注目を集めつつある菊芋を合わせました。

もっと読む

ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ

ポモドーロ店主
ポモドーロ店主 @pomodoro_italia

炒めたニンジンの甘さとゴルゴンゾーラのコクのある塩味の相性がとても良い一皿です。
このレシピの生い立ち
赤くてかわいいイタリアキッチンツール「スパイラル・カッター」を使ったレシピ。

「天然のインシュリン」を言われる「イヌリン」を豊富に含み、美容や健康面から注目を集めつつある菊芋を合わせました。

炒めたニンジンの甘さとゴルゴンゾーラのコクのある塩味の相性がとても良い一皿です。
このレシピの生い立ち
赤くてかわいいイタリアキッチンツール「スパイラル・カッター」を使ったレシピ。

「天然のインシュリン」を言われる「イヌリン」を豊富に含み、美容や健康面から注目を集めつつある菊芋を合わせました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 菊芋 2個
  • ゴルゴンゾーラ 80g
  • ニンジン(ベジパスタ用) 2本
  • 塩、コショウ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    菊芋を洗い、さいの目切りにします。

    • ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ作り方1写真
  2. 2

    菊芋を塩水で下茹でします。

    • ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ作り方2写真
  3. 3

    ニンジンのベジパスタを作ります。

    • ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ作り方3写真
  4. 4

    フライパンでゴルゴンゾーラを溶かし、菊芋を加えます。

    • ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ作り方4写真
  5. 5

    ニンジンを加え、塩コショウで味を整えます。

    • ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ作り方5写真
  6. 6

    火を止めてお皿に盛り付けたら、出来上がり!

    • ベジパスタ★菊芋のゴルゴンゾーラ作り方6写真

コツ・ポイント

菊芋の皮は食物繊維やポリフェノールを含むため、むかずにいただきます。生でも食べられる野菜で、「イヌリン」は水溶性であることから、さっと下茹して使います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ポモドーロ店主
ポモドーロ店主 @pomodoro_italia
2022/01/14 10:01に公開
Buongiorno!赤くてかわいいイタリアキッチンツールのオンラインストア「Pomod'oroポモドーロ」です。野菜を切ったり、おろしたり…。面倒と感じていたプロセスも、のんびりハンドルを回しながら、出来上がりまでの時間をイタリアマンマのように鼻歌まじりで過ごすのは、意外と心地いいかも。おうち料理を、丁寧に、楽しく、美味しく。
もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ にんじん 菊芋 ゴルゴンゾーラ ベジ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピーマンのゴマおかか和え
  2. 4歳 野菜入りチョコレートバースデーケーキ
  3. バジルペースト
  4. イカスミとトマトのパスタ
  5. 簡単☆明太高菜のおにぎり🍙
  1. 究極に美味い!揚げない大学芋
  2. カリっとおいしい♡ナスチップス
  3. おいなりさんの油揚げの味付け&長期保存
  4. ☆あおさの味噌汁☆
  5. 冷凍パイシートで簡単ミニアップルパイ
  6. Beef Pot Pie à la Shepherd’s Pie
  7. Cowboy hamburger steaks
  8. Pineapple Fried Rice
  9. Steak / beef tip fettuccine alfredo
  10. Skillet Beef and Biscuit Pot Pie
  1. かき玉うどん
  2. 黒豆とチーズのデザート
  3. 椎茸の生ハムマヨチーズ焼き
  4. こってり生姜焼きどんぶり
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20553873
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close