常備きのこ
チャーハンやパスタ、味噌汁、サラダなど色々使えます。
このレシピの生い立ち
きのこが好きなので、いつでもきのこが食べたくて作りました。
作り方
- 1
お好きなきのこをくっつかないフライパンで蓋をして中弱火で5〜6分。
- 2
きのこがしんなりしたらかんたん酢と塩を入れてさらに蓋をして弱火で2〜3分
コツ・ポイント
味付けは正直なところ適当です。
今回はマッシュルーム、大黒本しめじ、しいたけ、しめじ、えのき茸、エリンギ、舞茸を使いました。
油は使わないので必ずくっつかないフライパンで！
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