レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎをスライスし、ゆで卵は1/4に切る。

ボウルに、Aの材料を入れよく混ぜ合わせる。

米久 原形ベーコンブロックを角切りにしフライパンに入れ、軽く火を通す。

2に3とレタス、玉ねぎを加えてざっくりと混ぜ、器に盛りつける。

ゆで卵、クルトンをのせ、パルメザンチーズと黒胡椒をかけて完成。