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豚キムチの焼うどん
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豚キムチの焼うどん-レシピのメイン写真

豚キムチの焼うどん

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

定番豚キムチ焼うどんにサニーレタスを加えてちょっとさっぱりに。
ピリ辛ぎ苦手な方はマヨネーズを添えて。
このレシピの生い立ち
うどんがあったので、簡単に出来るものを。

定番豚キムチ焼うどんにサニーレタスを加えてちょっとさっぱりに。
ピリ辛ぎ苦手な方はマヨネーズを添えて。
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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

定番豚キムチ焼うどんにサニーレタスを加えてちょっとさっぱりに。
ピリ辛ぎ苦手な方はマヨネーズを添えて。
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ピリ辛ぎ苦手な方はマヨネーズを添えて。
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材料

2人分
  • うどん 2人前
  • サラダ油 大さじ1
  • 豚コマ 100g
  • キムチ 100g
  • 顆粒だしの素 大さじ1/2
  • サニーレタス 4枚
  • 大葉 10枚
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作り方

  1. 1

    豚肉、レタスは食べやすい大きさに切り、レタスは水切りしておく
    大葉ひ千切りに、うどんはお湯でほぐして水を切っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらうどん、キムチ、顆粒だしを入れて炒める

  3. 3

    キムチの色が全体についたら、サニーレタスを入れて軽く炒める

  4. 4

    皿に盛り付けて大葉をお好みで飾る

コツ・ポイント

うどんを炒めやすい様にお湯をかけてほぐしておく。
レタス、うどんの水切りをしっかりと。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2020/03/14 03:46に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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このレシピのキーワード

豚キムチ 焼きうどん 大葉 キムチ サニーレタス 豚こま うどん

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