①　豚肉は２cm幅に切り、塩、こしょうをふっておく。

②　ごぼうはたわしなどで土を落とし拍子木切りにし、パプリカは細切り、小松菜は2cm幅に切っておく。

③　フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚肉を入れて、色が変わっ
たら、ごぼうをいれ、しんなりするまで炒める。

④　パプリカ、水をいれ強火で水分を飛ばしながら約3分炒め煮にする。

⑤　④に小松菜を入れ、調味料も全て入れて味を馴染ませたら完成。